2016.6.9
　二本松市にある２軒のラーメン専科、そのうちの一軒。場所は「本丸」さんのとなり。
　二本松店のメニューと同じだけど「新メニュー・カレーらーめん」なんてのがある。
　お店のおばちゃんに辛くできないかお願いしたら厨房に。お客出入り時にも、「ごちそうさま」と投げかけても口を開かなかない調理主の男性にお伺いしていた。
　「辛くできない」とかおばちゃんを通しての返答（そこにいるのにねえ～と思う）。
　ならば小辛・中辛を入れようかなあとぼやくと、またおばちゃんが厨房に行き・・入れないほうがいいですって返答。
　まあ、合う合わないがあるとは思うけど、おばちゃんはカレーらーめんは中辛くらい辛いですよとおっしゃってくれる。
　これと「焼ギョウザ」を注文。

　そんで、座るところを誤ったので作っているところが見られなかった。中華鍋で野菜を炒め豚骨スープで合わせてルーを加えているようだ。
　棚から一味のパックを出し入れているのが見えたから、これで辛くできるんじゃねえのと思ったが、辛くできない理由があるのだろう。

　650円という値段からすると素晴らしい盛り付けだ。
　浅めの炒め野菜はシャッキリしている。千切りニンジンやモヤシ、タマネギなどが炒められたもの。
　青ネギとニラは生で頂上に。乾燥しているし香りがないってのは残念ではある。

　麺は中太いやや平打ち縮れで、二本松店と同じようだ。
　カレーパウダーがドンブリの縁に黄色く貼り付いているってのは面白い趣向だと思う。
　そしてこのカレーがスパイシー。辛さはないのだけどインド風なスパイシーさがあってなかなか良い。
　味はけっこうな濃いめでしてしょっぱい。ライスならいいかもしれないけれど、麺だと塩加減が必要ではないか。

　おばちゃんから「どうですか？」とお声かけ。650円の値段からは想像が付かないものが出てきてうれしいとお答え。辛くないことなんかを話した。
　近くの二本松店とは味の工夫などをしたり、独自のメニューを出して違いを出しているという。
　このカレーらーめんも最近・・・いつだっけ～って仰っていた・・・始めた安達店独自のメニュー。

　チャーシューのブロックは柔らかいが脂も少なくて美味い。これがけっこう入っている。
　自慢のお手製ギョウザは苦みが口に合わなかったです。