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「ラーメン&スタミナ丼 850円(ランチセットA)」@麺や 璃宮の写真平日12:30というランチタイムピークの到着で、9割方席は埋まっており、「ラーメン」(680円)目当てで入店したが、カウンター右隣の人の「油そば」(780円)と左隣の人の「つけ麺」(750円)に目を奪われつつも、ラーメンにミニスタミナ丼が付いたランチセットA(850円で、Bはつけ麺・Cは油そば)を注文(^^)

逆円錐形の丼は容量が少ない場合が多いが、こちらの丼はサイズがデカく、なかなかボリューミーな逸品が熱々の状態で着丼! 店頭のノボリには「東京豚骨」と表記されていたが、豚骨&魚介(節系)の味わいに醤油のエッヂもハッキリと感じる茶濁ッた濃厚スープは、エグ味や獣臭さは無いがインパクトはある輪郭のしっかりしたテイストで、深みのあるスープを受け止める麺は太くしっかりしたモチモチ麺で、気持ち柔らかめの茹で上がりをしており、良く見ると浅草・開化楼製の麺との事でボリューム感にも納得だが、麺量も200gとは思えない程の満足感がある(^^)

具材には、炙りチャーシュー×2・ぶっといボリューミーなメンマ・海苔・小口切りの長葱が乗った上に、粗挽きグラインドの黒胡椒がデフォルトでも振られており、なかなか攻めの姿勢が感じられるビジュアルで、チャーシューも見た目以上に柔らかく、1つ1つが納得のクオリティをしており、680円としてはCPも良し!
卓上調味料には、醤油・酢・一味唐辛子・黒胡椒に加え魚粉も用意されており、ラーメンはノー味変でフィニッシュしたが、油そばやつけ麺も食してみたくなる程のクオリティで、レギュラーメニューではないが「激辛地獄ラーメン」とやらにもいずれは挑まなければ(>_<)

錦糸町から住吉方面に進んだ、四つ目通りと首都高の交差する辺りにあり、店内は2人卓×4とカウンター席4席でこじんまりしており、ウッディーで落ち着いた感じの雰囲気で、調理担当の店主とホール担当の女性の2名でのオペレーションは円滑で、接客も良く、亀戸駅そばの14号沿いにも支店があるようで、なかなかの繁盛っぷりが伺えるが、赤坂の高級中華「赤坂璃宮」との関係は不明(-。-)y-゜゜゜

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