そうですコレが食べたかったんデスヨネ塩麺

　なんだか急に「純すみ」系が喰いたくなった。未訪の店は・・・そうだ、浅草橋にあったね～

　高田馬場、池袋、恵比寿、立川・・・都内にいくつかあった関連店が、消えちまったから、今や貴重な「純連系」だわね～

　店の所在地、おかしいぜ。該当所在地には別のラーメン店が・・・修正しといたわ。

　休日11時15分。修正前の所在地探して行って・・・迷っちまった。しかし、他のサイトでも、最後の番地が「4」になってる。なんでダロ？。

　先客5人であとから2人。スタッフさんはニイサン二人。「おかげさまで三周年。ラーメン500円で提供」の掲示物。へえ、もう三年経つんだね～

　当然、コチラに来れば味噌。だけどね。

　しかし。ボクの塩比率が・・・ホント、50％割れるわな。それを阻止するため塩にシマス。これで何度失敗したことか・・・

　店内、三年経ったとは思えないほどキレイだよ～

　およそ10分で・・・結構時間かかるわな～　んではいただきます～

　へへへ～。これです。このテイスト、イイんです。

　そりゃ、味噌ぢゃないからね。ちょっと単調なスープだわ。ラードはそれほどキツクないよ。んでも豚骨ベースのソレは、この系統特有のソレ。これが喰いたかったから文句アリマセンわ。

　麺がイイネ～　太く強く縮れた麺は噛み応え十分さ。カイカロウなんだよな、ココ。

　具が寂しいね。この系統はこんなモンだが・・・ちょっとのモヤシと玉葱。野菜はもっと多くしてね～　メンマ、チャーシューは特筆なし。味玉はしっとり半熟。

　820円也。まあ、特段の不満なし、たまに食べたくなるネ、この系統は。まずまず満足ごちそーさん～

　只今の塩比率。50.028％。やべ・・・無理やり、塩、喰うしかねえな・・・