行列に並ぶのがいやで どうもこちらに足が向かなかったのだが、「たまには行ってみるか」と言うことで、平日の開店40分前に到着。
すでに10人の行列に接続。後続もぞくぞくと、、伸びる、伸びる、、
定刻の5分前、11時25分にシャッターが完全に開いて開店。
並ぶ身になると、わずか5分でも早く開くのはありがたい。
開店時に行列は25名を超えていた。

一巡目の初めの人が食べ終わって出てきて 席に案内されたのが11時35分、あらかじめ食券を購入して渡していたので、ほとんど待たずに「お待ちどうさま、器が熱くなってます」の掛け声とともに ラーメンがカウンターの上に運ばれてきた。

恒例の撮影の後、スープを一口。
「美味しい」
豚骨に魚介のバランスのいい、とても美味しいスープだ。
だが塩分濃度は若干高そうだ。

麺は自家製、中太のストレート、もちもちとして美味しい。

トッピングは、厚みのある 柔らかく、しっかりと味付けされたチャーシュー。
美味しいのだが、ちょっと味付けが濃いめか。
他にはメンマ、小さなノリ、ネギ。
ノリは小さいし、ネギはもう少し量が欲しい。
味付け玉子はしっとりと濃いめの味付けで美味しい。

途中、卓上のコショウを入れるが、さほど変わらない。

とても美味しく完食。

総評は、さすがの銘店の豚骨魚介、とても美味しい。
いわゆる「またおま系」でも、頭一つ抜け出しているが、全体的に少し味は濃いめのチューニングで、若干塩分濃度が高めなのがマイナスポイント。
後から喉が渇いた。

デフォのラーメンは780円だが、全体的に見ると コスパは決して良くはない。味玉ラーメン大盛 この内容で1000円では高すぎだ。

あの行列が どうしても足を遠ざけてしまうのは残念だが、ご主人と奥さん（？）の丁寧な接客は、とても好印象だ。

点数は90点。

ごちそうさまでした。
とても美味しかったです。