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「香彩鶏だし塩らーめん」@札幌ラーメンショー2016の写真東京の「麺屋 翔」より出店。江戸前のラーメンを食べたくて、並ぶも、さほど時間がかからず、食せた。今年のラーメンショーは、オペレーションがかなり進化していて、不快な思いをせずに済んでいる。あっぱれ‼️

肝心の味の方だが、しっかりした味付け。麺は細麺ストレートで、まるでそうめんを食べてるみたいだが、悪くない。スープはあっさり塩味。だが、このラインナップの中では、インパクトに欠けるか・・・

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