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名駅で用事を済ませた後、百均で探し物があったのでブラブラ歩いて栄のメルサへ。栄まで来たなら久しぶりに極太濁流寄るか!と向かってる途中に濃厚味噌の看板が目に入り、こちらに予定変更。う~ん、トロっと濃厚だけど、何が濃ゆいんだろ?味噌かな?でも味噌らしからぬしょっぱさ強い。そう言うタイプの味噌なのかな?後半は舌が麻痺して味が分からなくなってきちゃいました。時々口に入るザク切りの玉葱の甘さにホッとしました。麺は中太の多加水卵麺。可もなく不可もなし。後から分かったんだけど、こちら倒産したむつみ屋の支店を引き継いだお店らしいですね。各地でむつみ屋何店舗か食べた事あるけど、もっとデリケートでバランス取れてたと思います。注文の際に外国人店員が何か喋ってました。片言以下の日本語で全く分からなかったけど、言い直しさせるのも申し訳ないし、まぁイイやと聞き流しました。食後、壁に「ライス、生卵、キムチ、漬け物無料、セルフ」の張り紙発見。コレかぁ、あの人の言ってた事。ちゃんと日本語で伝えてくれよ。食べ損ねたじゃん。。。
う~ん、トロっと濃厚だけど、何が濃ゆいんだろ?味噌かな?でも味噌らしからぬしょっぱさ強い。そう言うタイプの味噌なのかな?後半は舌が麻痺して味が分からなくなってきちゃいました。時々口に入るザク切りの玉葱の甘さにホッとしました。
麺は中太の多加水卵麺。可もなく不可もなし。
後から分かったんだけど、こちら倒産したむつみ屋の支店を引き継いだお店らしいですね。各地でむつみ屋何店舗か食べた事あるけど、もっとデリケートでバランス取れてたと思います。
注文の際に外国人店員が何か喋ってました。片言以下の日本語で全く分からなかったけど、言い直しさせるのも申し訳ないし、まぁイイやと聞き流しました。食後、壁に「ライス、生卵、キムチ、漬け物無料、セルフ」の張り紙発見。コレかぁ、あの人の言ってた事。ちゃんと日本語で伝えてくれよ。食べ損ねたじゃん。。。