この日は前日に引き続いて高槻近辺のコチラへ再訪致しました。およそ1年ぶりとなります。時間は夜の7:00過ぎにお店に到着、店内はほぼ満席状態でその後も待ちこそできないものの満席をキープされ、相変わらず流行っている様子です。メニューを拝見、コチラで未食だったもののなかから、表記のつけ麺をお願い致しました。何気にコチラの店舗でつけ麺を頂くのは意外に初となりました。

少しして写真のつけ麺が配膳されました。つけダレの器がデカいです。麺は太ストレート麺で、一見してみずみずしさを感じるビジュアルです。実際に頂いてみると表面は滑らかな麺肌をしており、ピチピチとした食感でのど越し良く頂けるものです。噛み込むとしっかりとした弾力があります。つけダレはとろりとした食感、粘度の茶濁したもので、骨紛を思わせる、しっかりとした動物系のコクを感じます。カエシはまろやかで美味しいつけダレです。チャーシューはつけダレ内に中ぶりのものが3枚。その他にトッピングはメンマ、ネギとなります。

こちらでは初めて頂いたつけ麺でしたが、みずみずしさを感じる麺とコクのあるつけダレの組み合わせが良いようで、安心して頂ける一杯でした。ごちそうさんでした。