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「大らーめん、平打、全増し」@豪徳寺ラーメン りらくしんの写真5月17日火曜日、午後7時前に訪問。
個人的に、最近、コンテンポラリー?に好きな店。
ここと、千兵衛かなと。
この店は、途中下車の面倒さと営業時間が長くないの。
土曜は1時半に終わってしまう、日曜はやっていない。
ちっとハードルの高い?店。

下北沢で各停に乗れたので、豪徳寺で降ります。
先客3人。後から7,8人やってきた。
前回いた助手の若い男性はなく。
さらに、券売機ができていた。
前回のつけ麺がちと酸っぱめだった。
それはそれでよいのだが、この店は温麺かなと思った。
それで、基本のラーメンにしようかと。
お客は、若い?男性ばかり。
麺は、平打ちと太麺がありますが、食らっている間に、太麺が売り切れたと。

トッピングは全ましにした。
ニンニクを汁に沈めるのだが、スペースがない。
拍子に結構な量口に入ってしまった。
汁に混ぜて食らうもんだな、ニンニクってやつは。

さて、さてさて。
満点にしました。
それりゃあ、旨かったから。
この店、麺もですが。
お肉ですね。
正直、今私が食らっている中では、ダントツに旨いと思います。
この店、肉ましないんですが。
やや甘い味つけです。
肉の脂で甘くなっているのかもですが。
これ、まずローストしているかと思います。
外側を調理し、中の脂が絶妙に溶ける?タイミングで、
何かの味付け?
この肉で、ご飯を。
やっぱ麺がいいか。

麺、まだ太麺を食らっていません。
平打ち麺だけです。
汁がなくてもいいかなと思える麺。
ホントにいい感じの、好きなかみごたえです。
麺をしゃぶっているだけで、旨い気分になる。

トッピングもいいんですよね。
もやしの上の、揚げネギ。
これも、少し味がついている。
いろんなものに、別に味がついていて、
それぞれ、そうかそうかと思いながら食らいます。
揚げネギにしても粗末にしたくない。
汁に埋まったとしても、掬い上げて食らいたい。

麺をちゅるちゅるちゅるちゅる、はふはふと食らいました。
やや汗ばみ。
こんな食い方、食らうという野生がそうさせてしまう。
正直、腹ペコていうほどではなかったんだよね。
それでも、よかった。
さすがです。
この店、機会があれば、必ず行きたい。
太麺はいあだなぁという方でなければ、
旨いでしょう、多分。

備忘。
下北沢のカラオケ屋にいつもより、やや早めの時間に入れた。
フリータイムは7時まで、それまではいないが。
6時半過ぎまでいた。
1時ちょいに入ったので、5時間半。
ヒトカラするようになってだいぶ経つ。
初期は、これくらい歌っていたが。
これくらい時間があると、70曲以上歌える。
こうなるとフェスだな。
ひとりフェス。
高音で、きりきりとうたえる声でないので、女性の歌の方をよく歌う。
白組も歌うが、ゴールデンが2年ぶりとNEWS。
後者は、年始にシングルだしただけだが、
ここんとこリリースした4曲ほどまとめて聞いていたので、それらを。
ゴールデンは、女々しくて、意外の歌。
去年あたりかなり歌っていたから。
今期の課題曲は、ワルキューレ(マクロス)なのですが、もう映像入り。
今週オリコンで3,4位。
しばらく忘れていたボカロとか。
周期のように思い出して歌っている。
今回も、まぁまぁ楽しかった。
5時間もやってんだから、楽しいに決まっている。
これのために、仕事しているといってもよいかも。
ヒトリフェスかぁ。

かみさんは、飲み会だというので、夕飯となる。
お子たちも遅いみたいなので、松屋あたりでいいかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

せんぱい、お久しぶりです('◇')ゞ
今度行けたら、りらくしんにもう一度と思って覗きに来ましたら先輩のお名前が。
100点ですか、なんかこう、かっちょいいですね。
写真、美味しそうですね。まあ実際も美味しいのですが、ああも一度行きたい…です…。
なかなか通らないので。先輩は世田谷線とかたまに乗りますか?

西のクマ | 2016年6月17日 19:27

ああ、もっかい読んだら、たまらない
麺をちゅるちゅるちゅるちゅる、はふはふと!私も食らいたい
わたくしはですねえ、今度もし行けたら太麺にします!先輩お先にすみませんm(__)m(まだ行けてないけれど)

西のクマ | 2016年6月17日 19:31