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85点
炙り〆サバ冷やし塩そば[ラーメン/塩]
福島壱麺（大阪府大阪市福島区）くみちょう

「炙り〆サバ冷やし塩そば」@福島壱麺の写真らぁ祭6軒目。皆さんの投稿があまりにも旨そうで訪問。「炙り〆サバ冷やし塩そば」頂きました！〆サバの炙った皮目のところが香ばしさと旨味の二人三脚で旨いですね♪〆過ぎ？？（笑）というくらいしっかり〆られた自家製でエッジの効いた歯応え抜群の麺が歯応え喉ごしともに夏にピッタリの心地よさです♪ほんまは〆にわさび飯で茶漬け風に〆たいところですが少食の小職は既に腹パン。ご馳走様でしたm(__)m冷やしの季節到来ですね!(^^)!

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