違う処でリベンジ

５月某日 訪問
先月のとある日、大勝軒系のお店で不満足な一杯を食べた。気持ちが消化不良のまま。何処かでスッキリしないと大勝軒系が嫌いになってしまう（ウソ）

そんな想いで酔ってみたのが此方。候補は他にもあったのだが移転してから一回しか酔っていないので（理由になっていない・・・）

お昼時を過ぎた時間帯に向かう。先客５名。気温も考慮してつけ麺にするか迷うがラーメン喰って汗かきますか！ということでラーメンを。ワンタンを選択しようとした瞬間「猫舌でいつも頼んでから後悔してるべ」とこの日は天の声が届く。ワンタンから何故かチャーシューを選択している。

カウンター中央に腰掛け（カウンターには腰掛けない、カウンター席だ）食券を高台へ。先客は全てつけ麺だ。選択を誤ったか？などとラーメンかつけ麺かの選択でチョイ後悔しているところで提供。

スープ。動物系と魚介系の融合。動物系が若干強め。カエシの塩梅もちょうど良く「これこれ！」と心の中で安堵感が拡がる。

麺。中太ストレートタイプ。モチモチの食感。スープの絡みも悪くない。麺の風味が良い。麺量は他店の大盛りクラス。

具材。チャーシュー、メンマ、海苔、ハーフ味玉。チャーシューは肩ロースの部位が６枚。肉の食感を残すタイプ。ホロトロタイプでない。メンマは味付け濃いめ。ネギはもう少し欲しいところ。ハーフながら味玉が付くのは嬉しい。

優等生な大勝軒系。しっかりと遺伝子を引き継いでおり忠実に守り抜いている印象。個人的には好きな大勝軒系の一つである。スープ、麺、具材。どれを取ってもその仕事っぷりがうかがえる一杯だ。次回はつけ麺を！と思っているのだがいつもラーメンを選択してしまう。ホントに次回こそはつけ麺を！
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※消化不良は解消w