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コメント
こんにちは
さっぱり大人しめななんですね
万人受けなのかもですが
辛味を別皿で調整できれば
もう少し満足度も上がるかもですね
キング | 2016年5月23日 15:37台湾まぜそば好きですね〜〜♪
一度食べたきりなので、どんな味だったか
忘れちゃいました。(^^;;
NORTH | 2016年5月23日 16:12こんにちは。
少しインパクトに欠けたみたいですね。
汁なし坦々麺もそんな印象でした。
辛さの調整が出来ればいいんだと思いますが。
イケちゃん | 2016年5月23日 16:13こんにちは
こちらもすっかりローテンション入りですね。
辛味とか自分で追加できるアイテムがあると嬉しいですね。
mocopapa(S852) | 2016年5月23日 17:08少々パンチ不足で、肩すかしでしたか。
皆さん方が言われているように、
辛み等を好みで追加・調節できると、モアベターですね。
おゆ | 2016年5月23日 17:58毎度です～
＞ほとんどが台湾まぜそばを食べている。
まるで「はなび」のようですね。
サッパリおとなしめ？ウェルカムじゃないですか。
としくん | 2016年5月23日 18:33こんばんは！
最近、ピリ辛程度の台湾まぜが増えてますねェ〜
昨日オイラが行ったとこみたいに、別皿の辛味で調整出来ると誰もが楽しめるでしょうね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月23日 21:19どうもです〜
今では台湾まぜそばも手軽に
食べれるようになりましたね～
北柏の｢名古屋風｣も是非♪
きくちゃん | 2016年5月24日 07:33こんにちは。
卵黄の存在もあるので台湾まぜそばの具材とタレは少し辛めショッパめが良さげですね。
glucose | 2016年5月24日 09:20どもです。
意外とノーマルな感じだったのでしょうか？？僕はもう少しパンチが欲しいかもです。
なんばさん | 2016年5月24日 14:42こんにちは～
肩すかしと言っても80点台ならなかなかのものですね～
ビジュアルで台湾いただきたくなってきました～
らーめんじじぃ | 2016年5月24日 15:30こんばんわ～
コレはビール必須でしょうね～♪
こうゆうにはもう少しパンチが欲しいところですかね？
バスの運転手 | 2016年5月24日 23:16こんにちは。
台湾まぜそばでビールもいいですね。
最近食べていなかったので、がっつり行きたいです。
はなび本店にでも、ワープしたいです。
ももも | 2016年5月25日 10:45
今回は店の外に台湾まぜそば850円の看板が出ている。店内はほぼ満員の盛況で、ほとんどが台湾まぜそばを食べている。
カウンターに座り台湾まぜそばとビールを口頭注文。ビールを飲みながら待つと10分ほどで丼が登場する。
丼の中央に肉ミンチと卵黄、その周りをニラ、海苔、ネギ、ニンニク、魚粉が取り囲むオーソドックスなスタイル。
麺はエッジが効いた中太麺。モチモチの食感で旨い。量は200ｇ程度。
底のタレは軽くトロリとした醤油ベースで割とサッパリ。もっと濃厚で旨みが強いタレを想像していたので少々肩すかしを食らった。辛さも大した事はなくピリ辛程度。
具の台湾ミンチは味付け薄め。もっと辛味をつけても良いのでは。ニラは独特の香りがあまりせずジャンク度ダウン。
全体を良く混ぜて食べると、比較的サッパリで大人しめな台湾混ぜそばといった印象。
麺を全て食べ終わった所で、追い飯を投入してもらい、美味しく頂き終了。ご馳走様でした。
今回は少しハードルを上げすぎていたようだった。