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「白醤麺(大盛) ¥850」@拉麺5510の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/236484689?size=1024#content
見た目、一瞬塩?と勘違いしてしまうほどの琥珀色のスープは、ベースの出汁感、塩気、油感、バランスが非常に良く纏まりがある物。麺は流れるような細ストレートな仕様。風味も良く、スープの持ち上げ、相性も上々。具は、タケノコ、海苔、麩、チャーシュー、ネギの構成。スープ、麺、具材。何れも調和が良く、最後まで楽しむ事が出来た。他メニューも気になる所、折を見て再訪を検討したい。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども〜
見た目はホントに塩ですね!
一瞬ではなくガン見しましたよw
スープが旨いと麩の味わいがマシマシなのが好きなです!

はち ~減量中~ | 2016年5月23日 08:18

こんちわ^^
バランスって大切ですねー。
調和のとれたラーメン、食べたいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月23日 09:53

まいどー
塩に見えるって事は、それだけ白醤油の扱い方が素晴らしいって事でしょうねぇ。

GJ | 2016年5月23日 10:18

こんにちわ~

醤油って言われなきゃ、塩だと思っちゃいますねw

透明感があって、旨そうですわ~♪

たく☆ | 2016年5月23日 10:45

丸い麩に三角メンマに四角い海苔、
味のバランスも良好のようですが
ビジュアルもバランス感あってイイっすね^^

FUMiRO | 2016年5月23日 12:13

こんにちは。
白醤油、評判良いですね〜
以前に醤油を食べてメチャ旨だったので、
これも食べてみたいです〜

kamepi- | 2016年5月23日 12:25

こんにちわ~

確かに塩スープにも見えますね~!
それに綺麗な細麺が素敵~~~♪

バスの運転手 | 2016年5月23日 14:42

こんにちは。

コチラ、醤油ダレには相当拘りがあるみたいですね~
高評価はもちろんのこと、純和風なビジュアルにも相当惹かれました。
自宅・会社ルートからは正反対方向ですが、京王線乗り入れの路線でもあり、
最寄りの大島駅からも近いのでBMしました。

NSAS | 2016年5月23日 20:58

確かに、見た目は塩そのものですねェ〜
塩があれば、食べ比べをしてみたいッス♪

こんばんは。

きれいな色のスープですね。
がっつりもいいですが、最近は
こういった正統派の一杯も好きです。

ももも | 2016年5月23日 23:43

YMKさん こんばんは~
美味しそうですね^^
メニューや限定も豊富そうで気になります

Gonta | 2016年5月24日 02:15

こんにちは~

行くときは誘ってくださ~い。

Stag Beetle | 2016年5月28日 13:38