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BLACK"鯖"s～若松BLACK～ 800円 ＋ 半ライス 100円4/23 11:30位に到着待ちは3名で、20分後位に着席。富山ブラックをイメージしたというこちら。麺は細麺と太麺から選択できるということで、今回は店主おすすめの細麺で。見た目は本当に真っ黒でそこに鯖節がビシッと効いています。全体に甘みも感じられる仕上がりですね。あえてザク切りにされたネギがまた合いますね。卓上胡椒をたっぷりとかければ一気にらしくなります。味はしょっぱいけど、箸が止まりませんね～。そしてライスは必須です。ごちそうさまでした。
ssp
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
4/23 11:30位に到着
待ちは3名で、20分後位に着席。
富山ブラックをイメージしたというこちら。
麺は細麺と太麺から選択できるということで、今回は店主おすすめの細麺で。
見た目は本当に真っ黒でそこに鯖節がビシッと効いています。
全体に甘みも感じられる仕上がりですね。
あえてザク切りにされたネギがまた合いますね。
卓上胡椒をたっぷりとかければ一気にらしくなります。
味はしょっぱいけど、箸が止まりませんね～。
そしてライスは必須です。
ごちそうさまでした。