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冷しラーメンで冷え切った身体を温める為に「鶏中華」をお願いしました。蕎麦ダシで作った、正に「中華そば」スープで醤油の甘みが特徴的でした。天カスや刻み海苔などビジュアルは殆どお蕎麦です。丼モノや蕎麦メニューも多く、山形のそば文化を垣間見る一杯でした。
鶉
ボコじょん
がっき～☆
麺遊草子
HASH-ROYAL
蕎麦ダシで作った、正に「中華そば」スープで醤油の甘みが特徴的でした。
天カスや刻み海苔などビジュアルは殆どお蕎麦です。
丼モノや蕎麦メニューも多く、山形のそば文化を垣間見る一杯でした。