およそ3ヶ月半ぶりの再訪。

11時10分、ﾁｹｯﾄを買いに行くと、16時40分の案内になるとのこと。
5時間半待ちかぁ～。相変わらずスゴいなぁ～と思いながらも標記紙ﾁｹを購入して店先の店員に渡した。

名前と電話番号を伝えると必ず案内時間の10分前には戻ってくるよう言われ、雷本店の使用済み紙ﾁｹの裏に時間を書いて渡された。

自宅にて時間を潰して、約束の時間に店横の長椅子へ戻ると、その5分後に店内へと案内された。

ｶｳﾝﾀｰ席の上にデカデカと置かれた何年連続try大賞とかお土産つけそばセットとかスープ割りの説明文とかは雑然とした印象を受けるので、もっとシンプルでコンパクトにすればいいのになぁと思う。

10分ほどで麺とつけ汁が届いたので写メろうとすると、店員から『これが正しい向きになります。』と麺器の向きを直されて思わず苦笑いした。

パッツンパッツンの全粒粉の麺も、豚魚のドロスープも、レアチャーもバラチャーも味玉も自家製材木メンマもいつもと同じ安定した美味さ。
チャーの並べ方がちょいと替わった位かな～？(笑)

あっ、今とみ田のつけそば喰ってるよな俺～♪と言った感じである。


割りスープは柚子でお願いして、半分ほど飲んで、ご馳走さまとした。


スープまで完飲した妻は、

『美味しいんだけど、最後に少しだけ飽きちゃうんだよね～。』と言っていた。


それでも時々無性に食べたくなるつけそばなのである。





どうもごちそうさまでした。