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火曜日13時前、入店待ち6組の後に記帳。入店まで20分位。焼豚麺910円を注文。提供まで20分位。これぞ白河、な具の構成。スープは多目に鶏油、これが舌をコートし、醤油はどこへやら。雑味なく、クリアな味わい。チャーシューはモモありバラあり、紅をまとう。スモーキーさは感じられない。麺は不揃いといえばそうだが、そのレンジは狭い。ツルツルモチモチ。ほうれん草、メンマ、ネギ。ラー油一匙投入、香り高く辛味もなかなか。過去にも一度、白河な店で同じ感覚を持ったことがあります。味が薄すぎ、チャーシューもちょっと。私の体調がおかしかったのでしょうか。
は
コリ
指定暴食団
二枚だニャー
じゅーじゅ
北斗
これぞ白河、な具の構成。
スープは多目に鶏油、これが舌をコートし、醤油はどこへやら。雑味なく、クリアな味わい。
チャーシューはモモありバラあり、紅をまとう。スモーキーさは感じられない。
麺は不揃いといえばそうだが、そのレンジは狭い。ツルツルモチモチ。
ほうれん草、メンマ、ネギ。
ラー油一匙投入、香り高く辛味もなかなか。
過去にも一度、白河な店で同じ感覚を持ったことがあります。味が薄すぎ、チャーシューもちょっと。私の体調がおかしかったのでしょうか。