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「野菜つけめん(塩) 650円」@ラーメンねぎっこ 北福島店の写真1ヶ月ぶりの訪問。
本日はこの店でまだ唯一食べてないメニュー「野菜つけめん」を塩味で頂きました。

約8分程での登場です。
麺はラーメンと同じ中太縮れ麺。
冷水できっちり〆られていて冷たさが心地よいです。
いつものモッチリな麺はつけ麺でも美味しく食べれますね。
麺量は1、5玉と言うことで220gくらいですかね。

つけ汁は豚骨ベースの塩味スープで「野菜塩ラーメン」のスープをより濃くして軽い酸味を加えた感じ。
炒めた肉野菜がたっぷり入っていてとりあえずこの肉野菜を食べないと麺をつけるスペースがありません。
軽い酸味があるので野菜塩ラーメンよりもさっぱりと食べれますね。

シャッキリな肉野菜炒めとモチモチ麺をつけ麺という形で楽しむ一杯。
この内容で650円の価格もお手頃です!
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

こんにちは。
つけ麺でも酒乱さんらしさが出てますね!
どうやって麺をつけるんだろうと思いましたが
やはり野菜から食べるんですね。

イケちゃん | 2016年5月1日 13:51

イケちゃんさんこんにちは。

とりあえず野菜を減らさないと麺がつけられないですからねー(^^)
栄養バランスも良く美味しいつけ麺ですよ。

酒乱 | 2016年5月1日 14:08

酒乱さん、こんにちは!

塩豚骨なつけ汁は旨そうです。タンメンのスープの動物系を濃くした感じでしょうかね。
炒め野菜の旨みが溶け込んで、肉野菜炒めとおいしく頂けそうです。
刻み海苔が載っているのは面白いですね。

なまえ | 2016年5月1日 14:46

なまえさんこんにちは。

つけ汁は豚骨の旨味がしっかり出ていて美味しいですよ!
肉野菜炒めとの相性もよかったです。

酒乱 | 2016年5月1日 15:17

酒乱さん、こんにちは。

タンメンのつけ麺バージョン、という感じですかねー。
軽い酸味があるので、これからの暑い季節にも良さげです。

ぬこ@横浜 | 2016年5月1日 18:35

ぬこ@横浜さんこんにちは。

まさにそんな感じですね。
これからの季節はつけ麺もいいですねー!

酒乱 | 2016年5月1日 19:16

つけ麺が美味しい季節がやってきましたね!
こちらコンプしたら次はどこをコンプでしょうか。
京枡コンプっていうのが話題性高いですよ(笑)

mona2 | 2016年5月1日 19:48

mona2さんこんばんは。

そうですねー。
エコーコンプとかどうですか?(笑)

酒乱 | 2016年5月1日 21:37

こんばんは。

ガンガン攻めていますね~。

良さげな感じです。
宿題があるにしろ味わってみたいです。

おやす | 2016年5月1日 23:48

おやすさんこんばんは。

家から近いし通し営業なので使い勝手がいいんですよねー!
もちろん美味しくなけりゃ通いませんが(^^)

酒乱 | 2016年5月2日 00:32