酒乱
モーパパ
ぼらぼらら
わた
あっくん
kamepi-
コメント
こんにちは。
生姜たっぷり！
イイですね～。
僕も生姜は大好きで、嫁さんに頼んで鍋や冷奴、味噌汁なんかにも入れてもらってます。（＾＾）
おさっても | 2016年3月21日 13:55
酒乱さん、こんにちは！
ダブル生姜ですか～。スープの濁り方が豚のコクを感じさせますね。
そこに生姜が加わってどんな効き方になるのか気になります。
なまえ | 2016年3月21日 14:44こんにちは。
生姜の量が凄い！
福島のラーメンはほうれん草が多いですねー。
白河から広まったんでしょうかね？
イケちゃん | 2016年3月21日 15:58こんばんは。
メニューにこれがあることを見つけた際は醤油トンコツのスープなので針生姜かと思ったのですが、おろしショウガのＷだったんですね。
あのスープならたっぷりのショウガでも受け止めてくれるでしょう。
ワカメではなくホウレンソウっていうところがステキです（笑）。
おやす | 2016年3月22日 18:28
本日は「生姜ラーメン」を醤油味で頂きました。
約12分程での登場です。
スープは豚骨の旨みがしっかり出ている醤油豚骨でそこにレンゲ一杯分のおろし生姜が溶け込んでいます。
更にレンゲ一杯分の生姜が乗っているダブル生姜で生姜好きにはたまらないスープ♪
麺は軽く縮れた中麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/234561700
いつものモチッとした食感で安定した美味しさ。
スープの絡みも良いですね。
具材はチャーシュー、極太メンマ、ホウレン草、海苔、刻みネギ。
チャーシューは肩ロースで程よい歯応えがあり美味しい。
極太メンマは３本でサクサクと良い食感。
海苔、ホウレン草も普通に美味しいです。
タップリの生姜で体の中から暖まる一杯。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。