チェーン店だけど侮れない味と個性

気軽に美味しい中華が食べれるお店です
担々麺とちんまーはんがウリ

汁無し担々麺大盛り辛5小ライス付きを注文したところ
辛さ4.5は追加料金がいるとのこと。
どこにも書いてないよ。。

辛さ３で注文したら、可愛らしい店員の女の子が
ちょっと入れすぎちゃって〜といいながら辛さ4くらいはいってますと。。
いい感じですね。こゆの好き^ ^


ここの辛さは最近は増えてきた本格的な花椒の痺れる辛さです
麺はもっちり太麺。つけ麺でよくみるあれです。
他の店の汁無し担々麺との違いはこの太さと、最初から混ぜてくれてるとこです。
ぐちゃぐちゃに混ぜるのは汚く感じてたのでこれは嬉しい
混ぜた後に具が載せられてるので見た目も綺麗

卓上の酢を回し掛けすると油のくどさが無くなって
中華ぽさが増します
もともと濃厚でそれもいい感じ

最後に残ったタレにライスを投入するのが広島流
お好みで卓上の酢やラー油、醤油で味を整えて食べます
食べ応えあって大満足


ビールや紹興酒などが選べて小皿三品ついて７００円のちょい飲みセットがむちゃくちゃお得です
おすすめは陳麻家一押しの麻婆豆腐と大きな唐揚げ。
他にもうずらやクラゲなども選べます