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「中華そば(大)(魚介増)、ねぎ塩豚めし」@中華そば 麦家の写真よく行くお店です。この近辺ですと、青山さんの豚骨魚介も美味しいです。青山さんの方が、濃厚(クリーミー)です。秋山さんも近くにあります。
増せるものは増した方が得という貧乏性で、いつも魚介増しスープにしてしまいますが、他の方のレビュー見ておりましたら、普通の定番スープの方がバランス良いと書いてありまして今度はそうしてみよう。
定番的な豚骨魚介ですが、十分に美味しいです。私は、豚骨魚介大好きですので。
麺は、ストレート、スープは、魚介増しにしたからか魚介感強く、私好みなもので、液体油も強目でこれも好みです。
名店、青葉さんに似てるかな。
ねぎ塩豚めしも好きなんですが、CPはいまいち。
遠征するような店ではありませんが、千葉の田舎で美味しいラーメン作っていただき感謝です。

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