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94点
【限定】濃厚あら炊き魚白湯そば　780円[ラーメン/その他]
寿製麺よしかわ 川越店（埼玉県川越市）きんとま

「【限定】濃厚あら炊き魚白湯そば　780円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真4月23日(土）10：20到着で前4人でした。10：30開店し店内カウンターへ案内されチケットを渡すと7分くらいで着丼。ツイッターでお知らせがあった限定20食の濃厚あら炊き魚白湯そばです。見た目はドロドロし濃い印象です。スープを一口のむと確かに魚臭さのある味。麺はいつもの芯のあるストレートの細麺で、これがマッチしている。この臭みが旨味に変わってくる。玉ねぎや岩海苔、三つ葉と一緒に食べると、これまた美味しい癖になる味。旨い、とにかく旨い！もう少し食べたかったなあ！！

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