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「良温そば(塩) 750円」@良温(Ra-on)の写真平日のお昼に訪問。
時間は12時30分、先客は5人ほど。
カウンター席に着席し、メニュー表をながめます。
最近は看板メニューの良温そばの「醤油」ばかりだったので、
久しぶりに塩をチョイス。

配膳された丼は綺麗に透き通っています。
食欲が増します。
まずはスープから。
優しい塩味でまずまず。
動物系とのバランスもばっちりです。
相変わらずの美味しさ。

麺は、中細のストレート麺。
湯で加減は固めでパツパツ。
いつもながら小麦の美味しさを感じられる麺ですきです。

具は、チャーシュー・メンマ・海苔・白髪ねぎ。
チャーシューは2種類。
バラと肩ロース。
白髪ねぎがいつも通り多めに乗っていて嬉しいですね。

あっという間に完食して御馳走様。
いつも通り美味しかったです。
最近「醤油」ばっかりでしたが、「塩」も美味しかったです。
どちらも甲乙つけがたく大満足でした。

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