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会社の同僚が「旨いつけ麺でも食べ行っか」とばかりに来たんだけど、ここでした。今日は違うメニューで行きたいなっと思い、これで勝負！スープ：豚鶏出汁の醤油系？ 粘度２でサラサラちょっと強めの塩分を感じますが、それがなんとも良い感じ。前回と違うのが白濁というより醤油濁っぽい。という事で、今回は鶏白湯で登録。すいません駄舌です。具：チャーシュー・海苔・ナルト・シナチク・ネギ具材はほとんどスタンダードなれど、シナチクは見た目、7真竹です。でもすごく柔らかい。チャーシューも柔らかく良い感じ。麺：手打ち縮れ中太麺 モチ・ツル・ナメ（滑らか）ここの麺は本当に好きです。前回のコメントを見てみると、今日の印象とほぼ同じ。やっていることも一緒。進歩無い自分が情けないです。でも、前回は豚鶏つけ麺、今回の「だし」の意味が分かんないですね。違いが分からない男ですんません。・・・・・。ご馳走様でした。
すてぞー
はれれるや
リミナル
Dr.KOTO
ミー太郎
ch
今日は違うメニューで行きたいなっと思い、これで勝負！
スープ：豚鶏出汁の醤油系？ 粘度２でサラサラ
ちょっと強めの塩分を感じますが、それがなんとも良い感じ。前回と違うのが白濁というより醤油濁っぽい。という事で、今回は鶏白湯で登録。すいません駄舌です。
具：チャーシュー・海苔・ナルト・シナチク・ネギ
具材はほとんどスタンダードなれど、シナチクは見た目、7真竹です。でもすごく柔らかい。チャーシューも柔らかく良い感じ。
麺：手打ち縮れ中太麺 モチ・ツル・ナメ（滑らか）
ここの麺は本当に好きです。
前回のコメントを見てみると、今日の印象とほぼ同じ。やっていることも一緒。
進歩無い自分が情けないです。
でも、前回は豚鶏つけ麺、今回の「だし」の意味が分かんないですね。違いが分からない男ですんません。・・・・・。ご馳走様でした。