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「豚骨味噌ラーメン(麺硬め)+ライス・海苔(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真二日前に食べたばかりなのに、またぞろイケない時間帯に腹が…(^▽^;)
結局、欲望に抗う事は出来ず、チャリを此方へ向ける事に(笑)
オーダーは、三ヶ月ぶりの味噌を麺硬め・油多めで頼みます。

今回初めて、味噌で油多め設定にして臨みましたが
意外ともたれる様な事は無く、むしろ味噌の旨味に奥行きが加わった印象です。
その為、にんにく不使用分は優にフォロー出来ていて
刻み生姜⇒酢⇒豆板醤(少々)の味変で、充分美味しく頂ける一杯でしたねw
どうもご馳走様です!!
…次回も味噌かな??

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

こんにちは!
味噌、、っぽくないスープに見えます
厚木店あたりに行ってみようかな?っと(笑)

eddie | 2016年4月18日 21:07

連続コメントありがとうございます!
油膜が味噌らしからぬ風に見せているかも…。

>厚木店あたりに行ってみようかな?っと(笑)
こないだの遠征時、129号線沿いに見つけましたw
是非、ご賞味下さい!

saima | 2016年4月18日 21:26

家系の味噌ってけっこうイケますよね~。
しばらく食ってないのでそろそろ家系行こうかなと思うんですが、東京の家系はハズレも多いので怖いです~。

no | 2016年4月19日 00:08

こんばんは。
自分も都内で家系はなるべく外して考えてますねw
ただ、此処はチェーンの亜流家系ですが、サービスが良く
味も安定しているのでおススメですよ~。

saima | 2016年4月19日 00:30

ごぶさたです!

藤沢がホームだったら間違いなく〆で何度も行っていると思います。
見るからに好きなタイプですね。一度行ってみたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年4月20日 00:06

こんにちは。
使い勝手の良さからか、通い込んでますw
是非、一度!

saima | 2016年4月21日 13:44