初訪問。最近激戦区の仲間入りとなった塚本駅周辺でもひときわ待ち時間の長いこちらで、デフォの「北海道風味噌ラーメン」を頂きました。お店の2階にもスペースはあるようですが待ちスペースに活用されてます。カウンター12席の洒落た山小屋風のお店は女性にも人気のようです。程なく着丼。ボリューム満点の仕上がり。スープは何種類もブレンドしたオリジナルの味噌が炒めた野菜の甘味旨味と合わさって旨いですね♪真ん中にもられた肉味噌を少しずつ溶かしながら食べると一層コクやスパイシーさが増します。このスープに池村製麺所さんの中太縮れ麺がよく合います。他の皆さんの書き込みにもあるように巾着が巾効かせてます(苦手な味が少々ありましたが(笑)) 完食全汁ご馳走様でしたm(__)m
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