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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新札幌駅のすぐ南東、サンピアザメトロモールの地下３階にある。・店の外観：三角屋根、藍色の暖簾、白い垂れ幕、赤い提灯・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターと座敷で２８席ほど・客数 ：早めの昼飯時、自分以外８人・店員 ：調理場の女性２人と接客の女性１人・注文方法：卓上の目の前に掲げられたメニュー・注文品 ：小鳩らーめん（６２６円）・丼着時間：待つこと３分で丼着・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ、麩、茹であげ玉子、ネギ・麺 ：細く断面は正方形で縮れたシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは初めはトリな感じだったが、そのうち胡椒の風味が効いてきて軽くスパイシーになり、終盤はトリに戻った感じがした。油のコッテリ感は好みだった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
グロ
マスター
shige
ベーション
・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新札幌駅のすぐ南東、サンピアザメトロモールの地下３階にある。
・店の外観：三角屋根、藍色の暖簾、白い垂れ幕、赤い提灯
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターと座敷で２８席ほど
・客数 ：早めの昼飯時、自分以外８人
・店員 ：調理場の女性２人と接客の女性１人
・注文方法：卓上の目の前に掲げられたメニュー
・注文品 ：小鳩らーめん（６２６円）
・丼着時間：待つこと３分で丼着
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ、麩、茹であげ玉子、ネギ
・麺 ：細く断面は正方形で縮れたシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは初めはトリな感じだったが、そのうち胡椒の風味が効いてきて軽くスパイシーになり、終盤はトリに戻った感じがした。油のコッテリ感は好みだった。
・その他 ：
堪能した。