としくん
ほぅほぅおばあちゃん
三番星
シノさん
アキトン
LIE LIE LIE
コメント
やはり一軒では済みませんね。(^｡^)
2軒目はこちらでしたか。
あらチャンが好きなお店だったような…
NORTH | 2016年4月23日 16:44ども～
一品香、大好きなんです！
小山に行ったら此処・・・ってか、城東店？！の方が好きです。
此処よりも城東の方が盛りがいいように感じます。
此処の親父さん目当ての方もいるとは思うのですが・・・
老夫婦が食べに来る光景がイイんですよねぇ～
はち ～減量中～ | 2016年4月23日 16:47こんにちは
はじめまして
まさかの駅南ですか(￣▽￣)
ここも固定ファンが非常に多いです
遠くから来る方も^ ^
湯は切った事は見た事ないです
結構ブレるのでまた違う日に行ってあげて下さい^ ^
失礼しましたm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月23日 17:08昨夜はお疲れ様でした（笑）
地元に愛されるお店って、良いですよね。
チャーシューや餃子が旨そうです。
湯切りの様子をご覧になった時に、
きっと額に皺を寄せていたのではないかと (^^;;
おゆ | 2016年4月23日 19:59すごく行きたいお店です。
もうチョットだったようですが、跳ねる要素があるようで‼︎
マスマス行きたくなりましたが、何店舗かあるみたいですね⁉︎
かくみや | 2016年4月23日 21:42こんばんわ～
皆さんのコメントを見ていると凄く有名なお店なんですね～！
自分の「一品香」と言うと子供の頃に済んでいたアパート近くに一時あった同じ店名のお店！
後に閉店されて店主さんは新聞の勧誘員になっちゃいましたが即興で色々作ってくれたのを思い出しましたね～！！
あの店主さん、どうしたかなぁ？
もう40年位、昔の話ですがｗｗ
バスの運転手 | 2016年4月23日 22:37こんばんはー
このチャーシューやばそうですね！！
そしてコリコリメンマも＾＾
湯きりされていれば尚良かったですね
キング | 2016年4月23日 22:43こんばんは。
この店名は良くみかけますが、
鎖の系列とは違う店なんですね～
kamepi- | 2016年4月23日 22:54こんにちは。
こちらは支店間で違いがあるのでしょうか？。
それにしてもラオタオヤジ6人でゾロゾロ…。
目立っていたでしょうね^_^。
glucose | 2016年4月23日 23:24まいどー
ビジュアルからして栃木のラーメンという感じの見た目ですね、手打ち麺大好きです。
GJ | 2016年4月24日 02:15こんばんは。
イメージとしては佐野をベースに、って感じみたいですね。
この肉は迫力あるなあ。
東京でも、食堂風の美味しいらーめん屋さんがあるといいですね。
らーめんと餃子だけでその人気というのもスゴイ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月24日 04:34としさん，どうもです。
城東店しか行ったことがないんですが，味わいが違うようなので行ってみたいんですよね。
湯切りは残念でした。
RAMENOID | 2016年4月24日 05:37どうもです〜
年配の店主を囲む
元ガールズ達の光景が目に浮かんじゃいました(笑)
いろいろ含めて現代のラーメン屋さんとは
違った雰囲気でいいじゃないですか♪
きくちゃん | 2016年4月24日 06:48おはようございます
その節はお疲れ様でした。
地元に人気店でしたね。餃子にラーメンでお腹いっぱいになりますね。
mocopapa(S852) | 2016年4月24日 07:48おはようございます～
名前は良く聞くんですが未訪です。
お肉が目を惹きますね～
らーめんじじぃ | 2016年4月24日 08:24お早う御座います！
これはほっこりする一杯ですね！
麺が主役になりそうな一杯なので
湯切りはして欲しいなぁ^^;
makishi | 2016年4月24日 11:27どもです。
お次はこちらでしたか。
こちら、支店も含めて未訪なので気になってます。
湯切り無しでも意外に雑味は少ない？
餃子も食べたいです。
ピップ | 2016年4月24日 12:50こんにちは。
見えない方がいいこともありますよね。
平打ち系の麺は、固め、柔めで、好みがわかれそうですね。
ももも | 2016年4月24日 13:33
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 手打ラーメン
[価格] 650円
[出汁] 豚/清湯
[味] 醤油
[麺] 平打ち中太微縮れ麺（170g位）
[具] チャーシュー、メンマ、刻み葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12153072271.html
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「吉田商店」からの連食です。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ramendb.supleks.jp/review/983941.html
2軒目は「一品香」を押す方が多く、更に駅南店か「一品香 小山」かで悩んだ末に総勢6名でこちらにお邪魔。
到着時間はちょうど正午、数ヶ所に分かれた駐車場はほぼ満杯で店内外に10名強の先待ち様。
20分ほどでテーブル席に着席できましたが、後客も続々と途切れない超人気店ですね。
客層的にはそのほとんどが夫婦連れ、家族連れな感じです。
麺類は手打ラーメン（650円）と手打チャーシューメン（750円）の2種類のみ。
ラーメン＋餃子の注文が大半で、そう言えば地元の方は「あそこは餃子の店」って言ってたっけ。
標題をお願いし、ジャンボな餃子は皆でシェアすることにします。
厨房内では年配の親父さんが、身体を傾けながら一度に7～8杯の麺上げ中･･･湯切りはほぼゼロ（笑）
麺上げと同時に親父さんを囲んだトッピングガールズ5名が、各々の担当トッピを載せていくしくみ。
3種類の具なのに5名のガールズが群がるハーレム状態…元ガールズだけど(笑)
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12153072271-13626893361.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12153072271-13626893384.html
■ スープ
豚骨っぽい動物系に、昆布・煮干等の魚介がじんわりと染みる清湯醤油スープ。
出汁感はライトながら、醤油が薄口なことも手伝ってそこそこの旨味、厚みを感じます。
醤油味が薄めなことについては好みが分かれそうですが、スープ全体としてはさっぱりスッキリ系のホッとするタイプで、固定ファンが多いのも頷けますね。
麺の湯切りがほぼゼロだからか、若干の雑味が気になる方も居るかも知れません。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12153072271-13626893418.html
■ 麺
自家製の平打ち風中太麺で、不規則な縮れやうねりが認められます。
麺の太さも不規則で、手打ち乱切りっぽいですね。
やや軟らかめな茹で加減も手伝って不均一なコシ、そしてモッチリ感。
硬め食感に拘る方は、硬茹でをお願いしたほうが良いでしょう。
麺量はやや多めで、160g～170gありそうに感じました。
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12153072271-13626893437.html
■ 具
チャーシュー、メンマ、刻み葱とシンプル。
因みにチャーシューメンは100円追加で2枚増しですから、お腹に余裕があればそちらがお得でしょう。
大ぶり肉厚チャーシューの存在感が凄いです。
どうやら肩ロースをローストした本格叉焼タイプのようで、ほど良い食感と滲み出る肉汁がかなりグッドですよ。
やや濃いめの味付けが薄味スープと相性よく、気のせいか八角っぽい風味を微かに感じたような。
メンマは僅かにゴマ風味が香り、コリコリ感が堪らない逸品。
いやあ、余り期待してませんでしたが、この具たちはポイント高いですよ。
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12153072271-13626893457.html
[メンマ、刻み葱]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12153072271-13626893470.html
■ 感想など
まず親父さんの湯切りから拝見したので（笑）結構緩めな一杯を想定しましたが、実際にはラーメン作りへのかなりの拘りを感じられる一杯。
個人的には味を気持ち濃い目に、手打ち乱切り麺を気持ち硬茹でにしてもらったら、スコア的に跳ねるかも知れません。
因みにひとつだけ摘んだジャンボ餃子は、モッチリ厚めの皮に野菜中心の具が詰まったタイプ。
ジャストな焼き加減とやや独特な風味が印象的で、地元の方々を惹きつける一端を垣間見ることが出来ました。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：連食の影響、具
・減点ポイント：湯切り
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。