引越しをして近くの旨いラーメン店をチェック!点数の高かったこちらのお店を訪問です。
土曜の昼時、先客は5人程。お店に入った瞬間の豚骨臭からしてレベルの高いお店だと感じました。
食券機でチケットを購入。麺の硬さを聞かれ、まずは普通でオーダー。
【スープ】「博多長浜」とお店の外壁に描かれている通り、濃厚な豚骨スープ!以前によく行っていた埼玉の「楓神」と自然と比べてしまいましたが、こちらのお店はスープがより粉っぽく若干コクが少ないかなと感じました。もちろんおいしいです！あとで知りましたが「田中商店」を経ておられると聞いて、あのスープか!と一人で納得してしまいした。
【麺】細ストレート麺。替え玉マストよと言わんばかりの食べやすさ。麺の硬さ「ふつう」と替え玉で「硬め」を食べましたが、「硬め」以上がおすすめです。
【具】定番のきくらげ、チャーシュー、ネギ。
【総合】立川近辺ではほぼ見かけない正統派博多長浜ラーメン屋さん。車でお店の前を通るといつもチェックしてしまいますが、お客さんはいつも少数。きっと立地が大きく影響してるんでしょう。こんなに美味しいのに！と思いますが、行列店になってしまうのもヤダなあと。ごちそうさまでした。