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「味玉塩らぁめん780円+ちゃーしゅー250円」@麺屋 焔の写真訪問日:4月16日(土)  東京に用事があったのでラッキーラー食

大井町に用事があって朝から来ています。11時過ぎに解放され、ラー食チャンス到来です!普段大井町に来る時は日曜日のことが多いのですが、この日は土曜日!! ならば日曜定休のお店を狙ってみましょう。

11時22分にお店を見つけて訪問しましたが、シャッター前で開店待ち、開店8分前でしたがPPです。誰も並んでないと「大したことないのかな?」と嫌な予感がします。

店頭にメニューがあったので、先に検討を始めます。塩、醤油で迷いますが、「わざわざ塩を先に書いてある」ので、塩にすることにしました。

30分に開店しました。予定どおり表題をオーダーしました。カウンターにはギャバンのコショウと唐辛子しかありませんでした。

35分に着丼しました。トッピングは刻み水菜、メンマ、ちゃーしゅー3枚、味玉でした。

麺は細めストレートで、ツルシコですが噛むとパッツンというクオリティの高さ。旨いですね!

スープは実にクリアーで、鶏に魚介の支えでとにかく旨かったです!これでも行列しないんですね~。都内は厳しいわ。

ちゃーしゅーは厚めのロースであぶってありました。これも美味でした。味玉は黄身が見事にゼリー状で、薄味なので、スープに合います。

メンマはあまり特筆点のないお店が多いんですが、こちらのは柔らかく味付けも上品でした。久しぶりに旨いメンマをいただきました。

47分に完飲完食しました。美味しかったです!開店待ちの時の心配は杞憂に終わり、良かったです。ちゃーしゅーのコスパが良ければもっと点数出てました!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ずいぶんボリューミーだと思ったら
チャーシュー増しだったんですね。
1000円越えがネックですね。(^^;;

NORTH | 2016年4月29日 12:23

こんにちは!
クリアながらしっかりと出汁がでていて
レベルの高そうなスープですね!!

eddie | 2016年4月29日 14:27

毎度です~

かなりお気に召されたようですね。
機会があったら行ってみたいです。

としくん | 2016年4月29日 18:32