何度も頂いているので簡単にレビューします。初のねぎ増しでお願いしました。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42750300.html
スープ

出汁、素材感 ７／１０　この日はいつもの豚感が控えめでした。

かえし、旨味 ８／１０　かえしも控えめ。良い時と比べてしまうとやや物足りないかも。。。後半は卓上のラー油を入れたところ相性抜群！パンチも加わりかなり好みになりました。

塩分、温度 ８／１０　やや薄めに感じました。

麺

食感、風味 １０／１０

ゆで加減、好み　１０／１０　つるつるプリプリ。文句なしです。

具材

肉 １０／１０　この日は肉も薄味な印象。とは言え、赤身の肉でこれだけ柔らかく、かつ肉感を楽しめるチャーシューはなかなかありません。

その他 ８／１０　メンマやや柔らかめですが良い味入れ。ねぎは普通のねぎがたっぷりでしたw ねぎにラー油を和えるとかなり旨そう。。次回ですね。

cp.量 ９／１０　普通盛りにライス、こんなに多かったっけ？？ 以前の印象よりかなり多かったです。麺２００g？にご飯は大人の茶碗にこんもりでした。

接客 ８／１０　頑張りが伝わります。

満足、リピート ８／１０　たまたまスープが弱い印象でしたが、逆にラー油の良さを発見できました。