今では本郷に2号店（用心棒・本号）、高田馬場に3号店（用心棒・Ⅱ階）を展開するこちらのお店も、ラーメン二郎・神保町店の向かい側に店舗を構えて、すでに7年！　4/14（木）～4/16（土）の3日間は7周年を記念して、通常730円のガッツリ系ラーメンと830円のまぜそばを500円で提供しているとの情報をＧｅｔし久しぶりに来訪(^^)

平日13:35とランチライムのピークを外した到着でも、さすがにサービス価格での提供とあって店外に15～16名の行列が発生（店内でも4人待ち）しており、14:20に入店して券売機にて「まぜそば」の食券を買って店員に渡すと、まず鰹節の有無を聞かれてから、提供直前にヤサイマシ等のトッピングを聞かれるシステムで、こちらのお店はトッピングの種類が多く「野菜マシ」「ニンニク」「アブラ」「ショウガ」「辛玉（唐辛子）」「ガーリックマヨネーズ（まぜそば専用）」と、あれこれ迷ってしまうので、提供直前の「ニンニク入れますか？」の問いには「全部マシでお願いします！」と男の子らしく豪快な注文で実食！

並び始めてから50分後の13:25に着丼！　様々な具材が盛られた上をガリマヨでデコレーションされているので、どこに何の具材があるのか不明であったが、もやし:キャベツ比が9:1のヤサイマウンテンから攻略していくと野菜は水気がしっかりと切れている上に熱々で、マヨとの相性も良いがブラックペッパーをチョイ足しし、一般的な「まぜそば」のように全体を混ぜ合わせようとも思ったが、量が量なのであえて全混ぜをせずに、序盤戦は各エリアごとに食べ進めていくと、「ショウガ」のさっぱりゾーンや「辛玉」のピリ辛ゾーン、「卵黄」が強めなカルボ風ゾーン等の違う味が楽しめ、固めに茹で上げられたコシの強い極太麺をワシワシと喰らっていくと、並盛りでも十分なボリュームがあり大満足(^^)　ブタは厚めなスライスではなく、まぜそばに合うように大きめなダイス状にカットされているが、味の浸み具合も柔らかさもグッド！

卓上調味料には、「カラメ」にできる醤油ダレ・黒胡椒・一味唐辛子・カレーパウダーが並んでおり、後半に全体が混ざり合ってきた頃にカレーパウダーを投入するのが、いつものこちらのお店の実食パターンなのだが、今日に限ってはカレーパウダーの存在を忘れていて、うっかりそのまま完食！

　本家・ラーメン二郎（神保町店）の真ん前にあるインスパイア店として当初はビックリしたが、ＣＰも良く全体的なクオリティも高いので、店舗が増えているのも納得だし、接客も丁寧でＪ系初心者にもお奨めのお店！　そういえば、去年の「6周年記念ワンコインサービス」の日にも来訪していた気がする… (^_^;)