ぬこ＠横浜
あんかけ焼きそば ちぇん麺の他のレビュー
78点
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コメント
ぬこさん、おはようございます！
焼きそば専門店にしては、旨そうな醤油ラーメンですね。シンプルで好みに合いそうです。
チャーシューも見るからに柔らかくておいしそうです。
なまえ | 2016年4月15日 08:34ぬこさん、おはようございます。
ﾁｬｰｼｭｰ美味しそうですね～
きっと焼きそばも絶品なんでしょうね♪
ﾁｬｰｼｭｰ麺食べたくなってきた(笑)
tomo | 2016年4月15日 09:53こんにちは。
餡かけ焼きそばの店だけにサンマーメンも美味しそうですよね。
でもこの一杯も正統派な感じでいいですね。
酒乱 | 2016年4月15日 11:41こんにちは！
煮豚からの旨味が良い感じで出ていそうで美味しそうですね！ (^^ゞ
Hiroshi | 2016年4月15日 12:06なまえさん、こんばんは。
＞チャーシューも見るからに柔らかくておいしそうです。
ここ、何気にチャーシューも一つの売りなのかもしれません。
トッピングして正解でした～
tomoさん、こんばんは。
＞ﾁｬｰｼｭｰ麺食べたくなってきた(笑)
食べましょう！さっそく何処かのお店に行ってチャーシュー麺、食べましょう(笑)
酒乱さん、こんばんは。
＞餡かけ焼きそばの店だけにサンマーメンも美味しそうですよね。
秋になったら復活するかもしれないので、涼しくなってきたらまた行ってみようと思います。
Hiroshiさん、こんばんは。
＞煮豚からの旨味が良い感じで出ていそうで美味しそうですね！ (^^ゞ
ぬこ＠横浜 | 2016年4月15日 19:38
【入店状況】2016-04-14 1210入店。先客6名、後続6名。
【注文】支那そば(醤油)並(590円)＋特製煮豚3枚(180円)。ランチサービスで小ライスがついてきた。キャッチフレーズは「懐かしいけど新しい、シンプルで格好つけない心にしみる味」
【待ち時間】10分。先客の調理待ちのため待たされた。
【麺】中細縮れ麺。もちっとした食感の麺だ。茹で加減は少し柔め。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは豚がらか？醤油の強さはほどほど。僅かだか塩気を強めに感じる。すっきりした味なので葱や揚げ葱による変化も楽しめる。
【具】煮豚、ナルト、わかめ、葱、揚げ葱。煮豚はほどほどに厚みのあるバラ肉。とろっとした脂身は麺にもライスにもよく合う。これに青菜などがあれば言うことなし。
【感想】本当はあんかけ焼きそばの店のサンマーメンを食べてみたかったが、この支那そばもなかなかのもの。次回は、RDB採点対象外ではあるが、ここのカレーあんかけ焼きそばをビールと一緒に味わいたい。