らーめんじじぃ
1200NT
NARU@龍
ももも
コメント
どもです
伽哩がなくて残念でした・・・次またいつかやってくれると信じてます・・・
そのときご連絡しますよー。これは、結構ドノーマルですね・・・
なんばさん | 2016年4月21日 11:19こんにちは
鶏さん濃厚そうだし、煮干とハーモニー奏でて
美味しそうですね
玉葱は辛くて残念でしたね
キング | 2016年4月21日 12:23ども～
想定外の限定が提供されていると
迷いますよね～
ワタクシなんぞ、後客がいたらそれこそ譲ってしまいますわｗ
はち ～減量中～ | 2016年4月21日 13:00こんにちは。
カリーがゲット出来ず、残念でしたね。
なんばさんのレポで、自分も気になりました。
鶏白湯ベースだと、たとえニボ系でも、
玉葱の辛味とは合わないでしようね。なるほどです。
おゆ | 2016年4月21日 13:24ところどころ残念な要素がありますね。
刻み玉ネギはしっかりと晒してもらいたいですね。
NORTH | 2016年4月21日 14:10濃厚な煮干しスープそそられます。
YMK | 2016年4月21日 15:17最近パイタン煮干しよりもチンタンの煮干しの方が食べやすいワタシ（笑）
Nさんのカレーのレビューはそそられましたよね‼︎
ワタシもカレー目当てで行ってみたいです。
かくみや | 2016年4月21日 15:46どもです。
確かに伽哩らぁめんが気になりますね。
スープと麺はなかなかのようですが、具材がちょっとでしたか．．
こちらも県内の課題店です。
ピップ | 2016年4月21日 16:40毎度です～
私も伽哩らぁめんが気になってるんですよ。
取り敢えずまだ終了してないのは喜ばしいことですが、
行って死刑宣告は辛いな～
としくん | 2016年4月21日 16:40こんにちわ～
伽哩らぁめん気になりますね～。
ﾜﾀｸｼ、無かったら帰りますけど～ｗ
たく☆ | 2016年4月21日 17:55こんばんは。
これは、もう一歩な感じでしょうか～
伽哩らぁめんが気になりますね～
kamepi- | 2016年4月21日 21:26こんばんは。
当日の2軒目は此方のお店で、濃厚煮干しばを
頂いたとの事。
煮干にしては、チャーが立派でそれも2枚入り。
ズシリとお腹に響く一杯だった様ですね。
またぞう | 2016年4月21日 21:43まいどー
スープの方は満足出来る物だったみたいですが、お肉がちょっと残念な感じですね。
GJ | 2016年4月22日 01:42こんにちは。
確かに連食では少し重そうですが、煮干しと濃厚な鶏のハーモニーは美味しそうですね！鶏＋ニボは大好きな組み合わせです♪
poti | 2016年4月22日 09:20どもですw
こちらまだ行けず〜。
個人的には好みな感じっぽいので狙いたいです(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月22日 12:04らーめんじじぃさん，どうもです。
しばらく行ってませんが，限定にも意欲的に取り組んでいるようですね。
そのうちに。
RAMENOID | 2016年4月24日 05:10
染み渡る蛤と味噌を麺屋壱心で堪能した後にこちら～
愛車にて10分程で到着し店前に停めて暖簾を潜ります。
ガラス越しですが店内ほぼ満席のようです。
初訪時に比べて認知度が上がったようですっかり人気店の様相です。
店頭のＡ看板に限定で「台湾まぜそば800円」と「濃厚煮干し830円」が目に飛び込んできます。
今日はレギュラー狙いで限定あったらいいのになぁ～？的に訪問したので・・・想定外な喜びに迷い捲り・・・意を決して店内入り右手の券売機を見ると今度は高評価なレビがあがっていた「伽哩らぁめん」のＰＯＰが〜ますます混乱・・・ただ伽哩らぁめんのボタンが☓・・・一応女性スタッフに尋ねると今日はやってませんとのこと。今日は？？ いつやっているのか？尋ねると困ったちゃんだったんで仕方なく店頭Ａ看板の2品に決定！ もち嫁さんとシェア～♫
店員は先ほどの女性スタッフにと厨房に男性スタッフ2名の計3名体制。
少し待ってストレートカウンター左端へ並んで座ります。
発注から待つこと8分程で次々に着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなシャバトロ系濃厚煮干白湯スープ。トロリとした滑らかな舌触りで濃厚なトリさんの粘度と確り目な煮干がなかなかなハーモニーを奏でておりアマエグな味わい。なかなか美味しく仕上がっています。
麺は中くらいなナチュラルストレートで茹で加減ややカタメなツルシコムニッ的な食感です。
加水率はやや低めで小麦感はわりと豊。スープとの相性もまずまず。
お肉は2枚。ブタさんにトリさん。ブタさんは周りが炙られ手ますが獣臭が薄っすら・・・トリさんはチョットパサ気味で旨味も抜けてる感じ・・・
玉葱はシャクシャクした食感がイイですがチョット辛味が強いですね。この手のスープに辛味のある玉葱は合いません・・・
メンマは薄切りなシナサクな食感で味付けは薄めで良好。カイワレはピリッと感～海苔は麺に絡めて風味と供にパクリ。
連食で後半結構重くなってきましたが何とか完食～スープは1/3残。
台湾はシゲキックスな辛さが半端なく激辛仕様～一食目ならまだしも二食目にはキツすぎました。。。
伽哩らぁめんが食べたかったかも〜
ご馳走さまでした。