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コメント
祝コメ、有難うございました。
呑み〆ラーにも、ぴったりな感じですよね。
体重はちょいと油断すると、直ぐ増えちゃいますよね(^^;;
本日は、ちとせさんでニアミスでしたね。
月1の土曜限定だったので、デフォに対麺出来なかったのは、
残念だったかもしれませんが、定休でなくて良かったですね。
おゆ | 2016年4月16日 19:13こんばんは。
ほんのり浮いた油とネギで中華店のラーメンらしくて良いですね。このタイプは麺が硬めに茹でていると嬉しいですけどね。
PS 夜に食べ過ぎだと思われます!笑
イケちゃん | 2016年4月16日 19:14こんばんはー
〆にはかなり良さそうですが
それぞれがボリューム満点の料理の後でしたか^^
それはやっぱり体重も増加しますよね^^
自分も摂生しないと。。。
キング | 2016年4月16日 22:03こんばんは!
同じ上海でも、オイラが食べた横浜ラー博のとは見た目が全然違いますねェ〜
軽い飲みでも、つまみが多過ぎたかな??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2016年4月16日 23:56どうもです〜
今日は自分も横浜中華街でランチして来るんですが
食べ過ぎないように気をつけなくては(汗)
きくちゃん | 2016年4月17日 07:57kamepi-さん こんにちは!
仙台に単身赴任ですか?!
食べすぎに注意してくださいね~
ヨコべー | 2016年4月17日 11:07毎度です~
上海ラーメンとは何ぞやか良く分かりませんが、
要するに「これぞ支那そば」な感じなんですね。
痩せるのは難しいけど、太るのは簡単すね(^^;
としくん | 2016年4月17日 14:14餃子、回鍋肉、麻婆豆腐はシェアですか? (^^;;
呑み〆にぴったりなラーメンですね。
これだけ食べれば体重は増えるでしょうね(笑)
NORTH | 2016年4月17日 14:44こんにちは。
昔ながらの支那そば。
やはり東北地方ではよく見かけるビジュアルかと。
glucose | 2016年4月17日 17:27こんにちはです。
上海ラーメンのネーミングですが、支那そばみたいですね〜
〆には間違いない一杯ですね!!
甚平 | 2016年4月17日 17:38あははっ!!
昨日お会いしたお友達には、亀サンあんなに食べているのに減量しているって聞いていたのにw
流石に食べ過ぎましたか?(笑)
それにしてもクリアなスープが美味しそうですね~♪
こうゆうの自分も好きですよ~!
バスの運転手 | 2016年4月17日 22:27こんばんは。
こちらは危険なお店のようですね~
一品料理のレベルも高そうでビールが進みそうですし、
ラーメンも〆には最適なようですね~肥えそうw
ぽんたくん | 2016年4月17日 23:08おはようございます~
葱がよく合うスープイイですね~
最近体重が戻りませんw
らーめんじじぃ | 2016年4月18日 07:36

kamepi-
パットの星☆彡
BUBU


カナキン





スープはスッキリとした鶏豚清湯醤油。カエシやや控えめでキレがあり、動物系の旨みを確りと感じる。表面の油も上品なコクを加え、これぞ支那そばと言った感じの美味しいスープだ。
麺は加水高めな無かん水の細縮れ麺。茹で加減柔らかめで少々残念だったが、スープとの相性は抜群。シコシコの茹で加減で食べてみたかった。量は150g程度。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは歯ごたえ確りで、なんだか懐かしい味わい。ネギがスープに良く合い旨い。
麺と具を完食、スープは少し残して終了。
評判通りのサッパリと旨いラーメン、ご馳走様でした。〆ラーにまた伺います。
PS 翌朝体重を量ると1.5kgも増えていてビックリ。昨日は少々食べ過ぎだったと深く反省した。