mocopapa(S852)
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コメント
どもです。
麺が少ないのかなぁと思ったら、餡が多いのですね。
これは滅茶苦茶しがいがありそうw。
これは好きだと思います。
確かにスープが欲しくなりそうです。
ピップ | 2016年4月12日 17:49冷やしの炸醤麺美味しそうですね〜〜♪
フワフワの玉子より卵黄の方が合うような気がします。
中華系の創作麺はいいですね！
NORTH | 2016年4月12日 17:58こんばんは！
早くも、冷やしをGETされましたか〜
ジャージャー麺、一時期娘娘に通ってたのを思い出しました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月12日 20:33こんばんわ～
もう冷やしですか！？
でもコチラのジャージャー麺なら、
今くらいの気候でも問題無くイケそうですね～♪
たく☆ | 2016年4月12日 21:09こんばんはー
ジャージャーいいですね～～
冷やしでも春夏秋冬いけそうですね！！
キング | 2016年4月12日 21:22味噌一辺倒かと思い込んでたら誤解でした。
この季節から、ピリ辛冷やしとは・・・・季節先取りでいい感じです。
明日から寒気が去るそうですから、汁なしの季節到来です！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年4月12日 21:44こんばんわ～
早速冷やしのメニューですか？
自分はコレなら冷やしでも熱々なやつでも好みだと思います♪
もちろん仕事中じゃなかったらビール付きで（笑）
バスの運転手 | 2016年4月12日 22:35こんばんは^ ^
冷やしがもう出てきたんですね〜o(^▽^)o
これは絡みまくりで美味しそうですね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2016年4月12日 23:03毎度です～
辛い系の汁そばみたいなビジュアルです。
当店のメニューは押しなべて安定の美味しさのようですね。
BMしてから渋谷に行ってないですからね。。。
としくん | 2016年4月12日 23:33ジャージャー麺を巧いことアレンジしてますね。
もっといろんなアレンジが出てきて、
カテゴリーとして確立したらなあ、
なんて考えてたことがありますが、そういう時代が到来？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年4月13日 01:16こんばんは！
これは中々、いやかなり美味しそうですね～！
自分は「ジャージャー麺」大好きなんですよ。。。＾＾；
４門 | 2016年4月13日 02:31おはようございます。
ジャージャー麺はあまり経験ないですね～
こちらで、みかけたら試してみたいです。
kamepi- | 2016年4月13日 07:08どうもです〜
私もジャージャー麺は経験ないですが
フワフワ玉子がいい感じですね♪
きくちゃん | 2016年4月13日 07:38ジャージャー麵、久しく食べていません。
確かに、卵黄で、スープ付きだと、もっと嬉しい感じです。
としくんが、スルーしていませんね。（笑）
4門さんからもコメが来ていますね ^_^
おゆ | 2016年4月13日 08:12こんにちは。
ジャージャー麺、盛岡原産でしょうがいまや全国区になりましたね。
こんどはこれでへタレ合戦しましょう(^^)/。
glucose | 2016年4月13日 09:20こんにちは〜。
美味しそうなぢゃーぢゃー麺ですね〜(*^｡^*)♪
コレくらいの辛さなら私でも美味しく食べられそうです..σ(^｡^;)
なるほど。温かいスープがあれば更に満足度も上がりそうですね。
よっしーＲ | 2016年4月13日 09:39こんにちは！
おおーーー渋谷区なんですね！！ さっそくＢＭさせていただきます！ 嬉し～～～
Hiroshi | 2016年4月13日 14:30こんばんは。
ここはモコさんのレビューでしか知らないお店なんですよ。
卵のスフレって面白いですね。
他じゃ見た覚えがありません。
「圡田八」の新メニューは、今日行けるといいな～と思っております！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月17日 05:41
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12146579575.html
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4/4
平日のランチです！
【つなぎ】は毎月、月限定を１～２種類やっています。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063627.html
４月の限定
限定麺Ａ 旨辛ジャージャー麺
限定麺Ｂ ピリ辛冷しぢゃーぢゃー麺
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063634.html
券売機の前でちょっと悩む・・・
でもヤっぱりジャージャー麺は冷やしでしょ
限定麺Bのボタンをぽちっと押してチケットを購入。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063648.html
カウンター席一番奥に着席し、チケットを店員さんに渡すと
「ゆで時間がかかるため少しお待ちいただきます」との事。
卓上グッズは、醤油・酢・辣油の餃子セットに
黒胡椒、一味唐辛子、山椒。≧(´▽｀)≦
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063657.html
そして待つこと12分くらいで着丼です
肉味噌にたっぷりの辣油が加えられて赤く染まっていますね。
野菜はきゅうりと長ねぎの笹切り。
こちらのお店の台湾混ぜそばで提供されるフワフワの茹で卵のスフレみたいなのも乗っていますね。そして糸唐辛子
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063671.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063688.html
この肉味噌は、ひき肉、椎茸、タケノコ、ニンジン、刻みチャーシューが入っていて、
味噌は弱めで豆板醤がメインの中華よりの餡かけですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063785.html
このフワフワ玉子、台湾まぜそばでは通常の卵黄より柔らかくネットリ感は無いので好みが分かれるところ。このぢぁーぢぁー麺では辛さの緩衝剤の役割みたいな感じですかね。(^▽^;)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063804.html
麺を横から引っ張り出すと、中太の平打ち麺ですね。
1本食べてみると ややちぢれが入った麺で多加水のモッチリ仕様ですよ。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063824.html
まぜまぜしていただきます(^O^)/
今年初めての冷やしですね！
肉味噌がたっぷりでまぜまぜが大変(゜д゜；)
お前なんかぁ～～～ と叫びたくなりますよ(笑)
そしていただきます！！！
ずずずぅうぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～
ピリ辛の餡がネットリ絡んで箸が進君ですね。
これは大体の皆さんが好きなやつですよ。
キュウリや長ネギが清涼剤の役割を果たし、いい感じですね(*^▽^*)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063842.html
箸で麺を持ち上げると麺全部が絡まって持ち上がる感じ！(´Д｀；)
まぁ～噛みきるしかないんですけどね(笑)
でも味はいいですよ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063862.html
途中から、一味唐辛子、山椒をふりかけ さらにいい感じになりましたよo(〃＾▽＾〃)o 山椒は花椒ではないので痺れは無しで香りだけ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063879.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12146579575-13611063896.html
麺量280g位で完食すると丁度いい感じで満腹です！
敢えて言えば、暖かいスープがついていると嬉しいかもヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ぢぁーぢぁー麺は夏向きだと思いますが、つなぎ流にアレンジしてあり、春夏秋冬 OKな感じですね。
ピリ辛冷やしぢぁーぢぁー麺 ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆