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博多一双 博多駅東本店さんへ初訪麺しました。ずっと狙っていた新進気鋭の人気店です。いつも行列に負けてましたが、とうとう本日は並んで実食しました！並んで食べるまで60分少々、数年降りにこんなに並びました。さて、並んでいる間に基本のラーメン600円の食券を買い、カタでお願いしました。カウンターで供された一杯は、スープが泡立ったラーメン。脂肪が乳化されたスープは見た目よりもアッサリですが、旨味は確り有ります。麺は細ストレート、カタ。120g位かな。目立ちませんがチャーシューも確り味で旨い。当然の様に替え玉100円をカタで追加して。残念だったのは、麺のひとすすり目にアンモニア臭を感じたこと。かんすいが原因と思いますが、残念でした。しかしそれを差し引いても、大変美味しゅう御座いました。
やんぶう
RAMEN-ACT2
さぴお
けＮぢ
みーこ
コスモ麺丸
ずっと狙っていた新進気鋭の人気店です。いつも行列に負けてましたが、とうとう本日は並んで実食しました！
並んで食べるまで60分少々、数年降りにこんなに並びました。
さて、並んでいる間に基本のラーメン600円の食券を買い、カタでお願いしました。
カウンターで供された一杯は、スープが泡立ったラーメン。脂肪が乳化されたスープは見た目よりもアッサリですが、旨味は確り有ります。
麺は細ストレート、カタ。120g位かな。
目立ちませんがチャーシューも確り味で旨い。
当然の様に替え玉100円をカタで追加して。
残念だったのは、麺のひとすすり目にアンモニア臭を感じたこと。かんすいが原因と思いますが、残念でした。
しかしそれを差し引いても、大変美味しゅう御座いました。