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「和風柳麺 670円」@麺屋ひょっとこの写真交通会館の地下1Fのこちらは、自宅から歩いて所要時間30分、3キロの赤羽駅から京浜東北線(待ち合わせだったから、歩けなかった……。だから、待ち合わせは、嫌だぁ~!)の有楽町駅から向かいます。


4月5日 1710待ち3人 10分で着席。
着席後、8分くらいでラーメン到着。

なんか、イイニオイするなぁ~。

待てよ、こりゃあ~、ラーメンの匂いじゃないぞよ!

って、ワシと店主のオヤジ以外、全て、女性やないかい~~っ!!(……嬉しい誤算。)
場所柄、そういうことになるんすね!

女性が多い理由は、場所だけでなく、こちらのラーメンと店主のオヤジさんの人柄にもあります。

麺は、柳のようにしなやかで、でもコシがあり、麺量も結構あります。

スープは、京風お出しの味で上品のなかにも、鶏のコクがある。
ゆず、絶対合うでしょうよ、そりゃあ~っ!

シナチクも太くて、おいしいし、チャーシューもフワトロ!あと、ゆで卵がデフォで入っているのが、いと ウレシ!

以上

【ワシ的採点過程】

基準点 80点

麺 1点(/5点)

スープ2点(/5点)

具 1点(/5点)

チャーシュー1点(/5点)


以上80+1+2+1+1+=85点
 81~85点=凄くおいしい!必ず参ります!

いやぁ~、交通会館の昭和な感じと、店主の和風柳麺ような対応に感心しつつ、グランドフィナーレの試写会(この映画は……。)を見に、読売ホールに向かうのだった!?

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