4/3 15:00入店。先客4名。

その他詳細写真は↓↓↓
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前日10時間耐久レースを敢行しこの日はゆっくりしていたところ久しぶりの撒き餌が。
そそくさと出張準備をして最近おしゃれな名前に変わった醤油的な電車でガタンゴトン(笑)
さらに青い電車に乗り換えガタンゴトン。計画的拉致られ完了です(笑)

到着するともう一方お友達がいらっしゃります。合流してオツーして着丼です。

まずはつけ汁をレンゲで頂きます。
数ヶ月前の提供当初はニボ度全開の仕様でしたが、今回のは鶏濃度を上げてニボ度を下げての万人向け仕様にシフトしたようですね。マイルドでだいぶ食べ易くなってます。

この日の麺は二種類での提供。
本来の麺であるピロピロ平打ち麺とざるつけ用のストレート細麺です。
まずはピロピロ麺。ピロピロですのでスープとの絡みは強力ですね。小麦粉感もしっかり感じられるプリツル麺は美味しいですよ。
そしてしなやかさのあるざるつけ用細麺。絡みはピロ麺ほどではないですが麺の美味さをダイレクトに味わえる麺です。
二種混合麺は申し出ればどなたでも対応してくれることでしょう。

具材は麺側にチャーシュー、メンマ、水菜。つけ汁側にタマネギ、焦がしネギの麺ツ。
水菜は清涼感たっぷり。
メンマは毎度のコリコリ系。
チャーシューはヤワホロ〜の極旨なもの。
タマネギはニボには鉄板のアイテム。

ニボ感は大人しい感じですが麺の旨さを味わえるように仕様変更したんでしょうかね。
気軽にニボを楽しむにはもってこいの一品ではないでしょうか。

ご馳走様でした。

そして拉致られは続く‥