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「味玉つけ(魚介)(中盛)(あつもり)」@麺処 ほん田 nijiの写真20:15


味玉つけ(魚介)(中盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインだが、魚粉onで節系の風味も香る

麺は、中太ストレート。どちらかというと喉越しタイプ。

具は、ローストポーク、しっとり鶏チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎ。

トータル的に、以前いただいた時より少し味にぶれありかな。
ごちそうさまでした

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