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おしゃれな店内です。オープンキッチンで、客席より厨房が一段高い位置にあります。キッチンがステージのようです。なんだかな、といった感じです。海老味噌つけ麺を注文しました。つけ汁は海老がガツンと濃厚で、一口目は美味しいと感じます。麺は褐色の太麺、全粒粉のようではありますが、太麺の割にはプツンと噛みきれる感じでコシがなく、イマイチです。チャーシューはつけ汁内に鳥豚複数入っており、なかなかです。麺の上のキャベツも箸休めに機能しています。しかし、何といってもつけ汁の海老が強過ぎ、食べ進めるのがきつくなっていきます。海老の身は好きですが、海老の殻や匂い、臭みは好きでないことに気づかされました。最後の方は吐き気がしてきました。店員は5人いて、暇そうにしているのに水はセルフ、接客もイマイチで、人気店の驕りを感じました。 再訪はありません。帰りは吐く寸前でした。
ポンドマン
まめご
Nakashun
saima
レインマン
おしゃれな店内です。オープンキッチンで、客席より厨房が一段高い位置にあります。キッチンがステージのようです。なんだかな、といった感じです。
海老味噌つけ麺を注文しました。
つけ汁は海老がガツンと濃厚で、一口目は美味しいと感じます。
麺は褐色の太麺、全粒粉のようではありますが、太麺の割にはプツンと噛みきれる感じでコシがなく、イマイチです。
チャーシューはつけ汁内に鳥豚複数入っており、なかなかです。麺の上のキャベツも箸休めに機能しています。
しかし、何といってもつけ汁の海老が強過ぎ、食べ進めるのがきつくなっていきます。
海老の身は好きですが、海老の殻や匂い、臭みは好きでないことに気づかされました。
最後の方は吐き気がしてきました。
店員は5人いて、暇そうにしているのに水はセルフ、接客もイマイチで、人気店の驕りを感じました。
再訪はありません。帰りは吐く寸前でした。