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「特製サバカレーつけ麺」@つけ麺 一燈の写真この日は、家族4人で、一燈系列の新しいお店に行って来ました。私の家族(妻と子供達)と良く行くのは、『ちばから』と『一燈』です。従って、家族達のラーメンとしてのデフォルトの味が、これらのお店の味としてインプットされています。
さて、どうなるかといいますと、大概のお店に連れていっても、いつものとこの方が美味しいという評価になります。
そんな感じで、一燈さんはとても美味しいので、ものすごい期待して行きました。
ビジュアルはとてつもなく美しく美味しそう。麺も美味しい。だけど、トータルとしては、普通の美味しさでした。
十分に美味しいんですが、一燈さんということで、ハードルが上がっていたので。
このときも、一燈さんの方は目測50人待ちでした。混みすぎでなかなか一燈さんも行けなくなってます。

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