ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこ@横浜さん。こんにちは。
ワンタンは餃子タイプですかね。
満腹覚悟で喰いたいなぁ～
いたのーじ | 2016年3月19日 15:17こんにちは！
僕も一度行きました
小田原系もたまに食べたくなります！！
eddie | 2016年3月19日 15:25ぬこさんこんにちは。
そのお店、小田原系ラーメンの王道をいくスープなんですね？
次回、静岡、山梨食べ歩きの際、高速使わずＲ２４６で寄り道で行ってみます♪
パロパロ | 2016年3月19日 16:11ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
雨も中、遠征お疲れさまです。珍しく秦野で1人合宿ですか＾＾
こちらは三つ葉が入らないんですよね。
＞実はワンタンをつけても100円しか変わらなかったので、チャーシューワンタンメンにすべきだったかも。
チャーシューワンタン麺がお得に感じる、小田原系特有の値段トリックですなｗ
omuサン | 2016年3月19日 18:12いたのーじさん、こんばんは。
＞ワンタンは餃子タイプですかね。
やっぱりワンタンもつけるべきだったかなあ・・・
＞満腹覚悟で喰いたいなぁ～
大盛だと確実に満腹になると思います！
eddieさん、こんばんは。
＞小田原系もたまに食べたくなります！！
毎日食べると体に良くなさそうですが(笑)、だからこそたまに食べたくなるんですよねー。
パロパロさん、こんばんは。
＞次回、静岡、山梨食べ歩きの際、高速使わずＲ２４６で寄り道で行ってみます♪
R246からすぐ近くで、かつ駐車場ありなので車で行きやすいお店だと思います。
omuサンさん、こんばんは。
＞雨も中、遠征お疲れさまです。
ちょうど大雨の時間帯に出発したので、中区から戸塚に抜けるまでにびしょ濡れでした・・・
秦野についたら晴れていたんですけどねｗ
＞珍しく秦野で1人合宿ですか＾＾
秦野のラーメン開拓も兼ねて、一人PostgreSQL合宿ですｗ
＞チャーシューワンタン麺がお得に感じる、小田原系特有の値段トリックですなｗ
むむ、言われてみれば・・・。そしてみんなチャーシューワンタンメンを頼むのですねｗ
ぬこ＠横浜 | 2016年3月19日 20:45こんばんは。
小田原系って聞いたことはあるんですが、まだ食った事がありません。気になりますね。
私的好みのあっさり系に見えますが、どんな味わいなのかチョイと想像つきません。
機会があれば一度食ってみたいラーメンの一つです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2016年3月20日 19:38チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
小田原系、同じ神奈川県でありながら横浜エリアではとんとお目にかからないメニューなんですよ。
相模川を一度だけ超えたことがありましたが(味の大西 茅ヶ崎店)、あえなく撤退・・・
なので、こちらから相模川を超えて食べにいかないといけないのですｗ
長野県からだと、一番近いのは山梨県と神奈川県の県境近くにある支那ラーメン 桂山でしょうか。
ぬこ＠横浜 | 2016年3月20日 19:59
【入店状況】2016-03-19 1322入店。先客6名、後続8名。そういえば、狙ったつもりはなかったが今日は19日、つまり郁の日。別に特典があるわけではないが、ちょっと嬉しい。
【注文】チャーシューメン(1100円)。
【待ち時間】4分。先客の調理待ちがなかったためか。待たされず配膳された。
【麺】太い縮れ麺。強い縮れ麺なので啜る時のぷるるとした食感が楽しめる。茹で加減は普通。麺の量は少し多め。ここの大盛は麺2倍なので、大盛だと自分には食べきれなさそうだ。
【スープ】醤油を強く効かせたスープ。ややオイリーなタイプで、ベースは動物系メインか。醤油の風味は強いが塩っぱすぎないのもポイント。最後までしっかり小田原系らしいスープをしっかり味わえる。後半、胡椒を加えてスパイシーに味を変えてみたがこれも悪くない。
【具】チャーシュー、メンマ、もやし、海苔、葱。チャーシューは複数種類混在しているようだ。バラチャーシューの脂身が醤油スープと良く合う。メンマは太めで柔らかい。一部穂先っぽい箇所もあり。甘めの味付になっている。茹でもやしは箸休め＆食感の変化の働き。量はそれほど多くはないがあると嬉しいもの。ただ、三つ葉が入っていないのは少々残念。
【感想】縮れ麺、醤油を強く効かせたスープ、チャーシュー、という(三つ葉がないことを除けば)小田原系らしい王道の一杯を楽しめた。値段がやや高めなのも小田原系らしいというべきか。今回はチャーシューメンを選択したが、実はワンタンをつけても100円しか変わらなかったので、チャーシューワンタンメンにすべきだったかも。