2016年3月17日、井の頭自然文化園に行き、これから神代植物公園に行く途中に訪問。

あんまりこの手の九州ラーメンで美味しいと思うことはないのだけども、今回は別であります。
老夫婦が二人で切り盛りするお店、店舗自体は最近建替えたと見え新しい。何を隠そうここが噂のバスを改造して作ったラーメン屋、バスラーメンだったのだ。今は建替えのためにその時の面影は残っていない。しかし老夫婦が頑張って作ったラーメンと言うだけでなんだか心が温かくなる。

さて、注文から少しして出てきたラーメンはどっかりと高菜が載っている。これが程よい塩加減でなかなか美味。そしてそこにわささっと丼一面に擂り胡麻を掛けてあって、この、擂り胡麻と高菜と豚骨スープのコンビネーションが絶妙である。なんでこんなに美味しい組み合わせを思いついたのか。私はあまり擂り胡麻が入ったラーメンと言うのは見たことがなかったが、これはとてもスープと、それから高菜にあっている。この擂り胡麻は九州では当たり前なのか？もしここのオリジナルであれば、それこそ賞賛して拍手を送りたい。そうでなくてもとても美味しいのでありがとうと言いたい。

この高菜ラーメン、チャーシューは入ってないのだけど、私はともすれば肉はあまりいらないなあと思うことも多いので、むしろ嬉しい。そして麺は極細のあまり茹でてないタイプだった。

あぁ美味しかった！！