申し訳ないが、以前は熱があり頭が痛い状態で食べたので、味も解らず殆ど残して退店してしまった。

正直旨いと思えなかったので、今回は自分の舌を確かめたくて再来店した次第である。

健康体で頂いたが、やはり私は大多数の皆様と同じ意見にはなれなかった。

まずスープには仄かな苦味がある。これが家系の基本なのだろうか？後味に引っ掛かる印象を受けた。

チャーシューも絶賛する方が多いが、私にはハムかベーコン程度しか思えず、薄っぺらで物足りなかった。

煮玉子も塩分が高過ぎで、濃いスープとの調和を考えているとは思えなかった。

麺も特筆すべき内容はなく極普通では…

それでも恐ろしい程の行列で多くの皆様に愛されてる店なんだと思い知らされた。

…正直、最近は超人気店より中堅店の方が旨い印象を受ける。それでもこれらの店が絶大な評価を受けるのは、立地条件や前評判が左右するのだろうか？

今回解ったのは私が悪食であること。悪食は悪食なりの旨い店を探すべきであること。

失礼なレビューお許し下さい。でもこれも一つの感想です。