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【実食年月 2016/01 400円】5:00～11:00限定の細麺を使ったライトな朝ラーメンです。シンプルな具材と海苔の上に練り梅が乗っているビジュアルです。スープは山岡家らしいワイルド感ある豚骨ベースのスープにほんのりと生姜を効かせたもの。塩梅は少し強めなタイプです。他の支店などで食べたものよりはあっさりとした感じは良い印象です。麺はこの朝ラーメン専用麺の中細ストレート麺です。加水は低めで茹で具合もよくしっかりとしたコシもありなかなか美味しいです。チャーシューはデフォと同じタイプで大きさも同じでこの価格の朝ラーということを考えればなかなか良いのでは？と思います。
トドワラ
ひぐま
トドワラ
混沌
5:00～11:00限定の細麺を使ったライトな朝ラーメンです。
シンプルな具材と海苔の上に練り梅が乗っているビジュアルです。
スープは山岡家らしいワイルド感ある豚骨ベースのスープに
ほんのりと生姜を効かせたもの。塩梅は少し強めなタイプです。
他の支店などで食べたものよりはあっさりとした感じは良い印象です。
麺はこの朝ラーメン専用麺の中細ストレート麺です。加水は低めで
茹で具合もよくしっかりとしたコシもありなかなか美味しいです。
チャーシューはデフォと同じタイプで大きさも同じでこの価格の
朝ラーということを考えればなかなか良いのでは？と思います。