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「醤油ラーメン」@ラーメン山岡家 滝川店の写真豚骨醤油に太麺にほうれん草、海苔などお馴染みのビジュアルです。
スープは適度な豚骨臭のする白濁スープで脂も多いので熱々です。
ただたまたまなのか、この日のこちらのスープはコクがあまり感じられず
妙にあっさりとした淡白な味に思えました・・・
麺はお馴染み太麺ストレート。茹で具合はなかなか。
ワシワシ食べる感覚は相変わらず良い感じです。
チャーシューはまぁ平均的ですね。(最終実食 2013/09)

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