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全国でもトップクラスの当店へ。茨城県はなぜかレベルの高い店が多いので、笠間稲荷の観光帰りに寄ってみた。さすがである。スープの品の良さとある程度の重み。麺のシコシコ感。チャーシュー、メンマともハイレベル。スープのまろやかさの秘密はなんだろうか。バランスの良さは特筆だ。ただし、自分にとってはやや苦手な酸味を感じる。全体でのマイナスほどではないがちょっと気になった。それ以外は完璧。今回は中華スープベースのスープを食べたがトリベースと日替わりらしい。そちらも興味あり。
ラーメン日本旅行
Mars
ぽん太郎
KM3633
しんのすけ
ピップ
全国でもトップクラスの当店へ。茨城県はなぜかレベルの高い店が
多いので、笠間稲荷の観光帰りに寄ってみた。
さすがである。スープの品の良さとある程度の重み。麺のシコシコ感。
チャーシュー、メンマともハイレベル。スープのまろやかさの秘密は
なんだろうか。バランスの良さは特筆だ。
ただし、自分にとってはやや苦手な酸味を感じる。全体でのマイナス
ほどではないがちょっと気になった。それ以外は完璧。
今回は中華スープベースのスープを食べたがトリベースと日替わりらしい。
そちらも興味あり。