2016年3月13日（日）11:00過ぎ訪店。

ちょっと立ち寄りがあり、こちらのお店へ。
開店直後でしたが、すでに先客1名。

入ってカウンター席に座ります。入店挨拶とともに「何になさいますか？」とのことで、デフォ
メニューの「ラーメン」を口頭でオーダー。半ライス無料とのことで、合わせてお願いします。

待っている間に店内拝見。
卓上には、高菜、ニンニク（ほぼマル）、ゴマ塩、醤油、酢、胡椒、ラー油 など多品種揃って
ます。

卓上の説明書きを読むと、
「『うまい』と思えるラーメンをいちから追求し直した結果、原点である創業の味回帰を思い立
ちました。お客さまのきたんないご意見をお聞かせ下さい　店主敬白」
と書かれていました。途中経緯は知りませんが、回帰されたんですね。

店主とおばちゃんは、花粉症の話で盛り上がっていますｗ。ラーメン待ってますよ～ｗ。
間もなくご対麺、さっそくいただきます。

スープはマー油も入った熊本風味。桂花よりまろやかになっている味です。
ストレート麺のプツプツ系、このスープにこの麺は、やはり合っていますね、おいしいです！

途中からは飽きてきたので、ニンニクをクラッシュ、高菜も入れさせていただきました！
チャーシューは薄っぺらいのが2枚、持ち上げると崩れる程トロトロです。

おいしくいただけました！

他のメニューとして、最近は豚骨醤油も新メニューのようです。ちょっと気になります。

○角（マルカク）ラーメンは、角煮が入っているようです。○得（マルトク）ラーメンは、
半玉が入ってお値段お得（720円）のようです。

テーブル席もあるし、来る機会あれば、家族連れてきたいです。

どうもごちそうさまでした！