Item: 熊本ラーメン ひごもんず 西荻窪店
Rating: 82
Author: 脂太郎

82点

桂花のおかげでもっと熊本ラーメンが食べたくなり訪問。
何年か前の小金井店以来です。

スープは残念ながら東京仕様の臭みがない軟弱なもの。ただ味わいはザ・九州ラーメンといったところで満足です。マー油は量が少ないもののスープに香ばしさとアクセントを加えていて良いですね。
麺は低加水中細麺。文句なしの出来です。

近場でこれくらいのものが食べられるのは貴重だな。
また行きます。