オープンが11時30分だと思い、少し前の20分くらいに到着です。あれ？既に営業してました。11時オープンなのかな。普通に入店すると席は結構埋まっており空いていたカウンターに通されました。鯛出汁とはなんぞと思い訪問したので出汁を感じやすい塩を選択です。その際に鯛めしも勧められたので一緒に注文しました。290円。味噌を注文されている方が多く半分以上は味噌を頼んでいるようでした。鯛めしは私の後に並んでいる方で終わったようなので早めに行かないと食べれないようです。

すっきりとした面持ちのラーメンは若干の渋味とともに魚の風味が前面にきます。塩加減も私に合うものでした。飲んでみて、これは鯛出汁だとはわかりませんが好きなタイプの魚介スープです。麺は細麺ストレートで多少もちっとした歯応えで硬めの茹で加減です。厚めのバラチャシューにメンマに煮卵。通常のラーメンでトッピングは充分でした。鯛めしは鯛の身が炊き込まこれた薄味の炊き込み御飯。スープをかけて頂きました。しかし、健康と体重のために今後はラーメンと一緒に米は控えます。

私が帰る頃には既に15名程の列が出来ていて良いタイミングで訪問出来ました。店員さんの動きも良く、ラーメンの出てくるのも早いので回転は良さそうです。